TORTA CON I PINOLI

INGREDIENTI

400 g di farina bianca

250 g di burro

3 tuorli

2 cucchiai di miele di girasole

1 bustina di lievito in polvere

100 g di pinoli

1 cucchiaio di zucchero a velo

PREPARAZIONE

Imburrare ed infarinare una tortiera; far fondere il burro in un tegamino, setacciare la farina con il lievito, mettervi al centro il burro fuso, unirvi i tuorli e il miele. Mescolare il composto con un cucchiaio di legno,unirvi i pinoli e mescolare finchè gli ingredienti saranno ben amalgamati Versare l'impasto cosi' ottenuto nella tortiera e porla in forno preriscaldato a 190°c e far cuocere per 40 minuti circa. Lasciarla raffreddare completamente e servirla cosparsa di zucchero a velo (facendo forme triangolari a piacere dome nella foto)